【滑縣美食】
很多人都在問滑縣美食 ， 今天就給大家講解一下滑縣美食 。
1、臘味白鹵水：做法頗有研究 。具有色澤淺黃、臘味濃郁等特點 。
2、道口燒雞：是河南名特產(chǎn)食品之一 。其造型、色澤、味道、軟爛被譽為四絕 ， 冷食或熱食均回味無窮 。
3、八里營甜瓜：具有果形端正、無果面缺陷、果面著色均勻等特點 。
4、牛屯火燒：似燒餅而比燒餅大 ， 像肉盒而比肉盒焦 ， 渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明 ， 素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞 。
5、羊肉鹵：采用中原地區(qū)良種羊 ， 精選優(yōu)質(zhì)鮮羊肉 ， 鋪之以十多種香辛料 ， 經(jīng)烹炸、煮制 ， 真空包裝 ， 高溫滅菌 ， 精制加工而成 。
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