櫻桃：櫻桃含鐵量高，位于各種水果之首 。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質(zhì)合成及能量代謝等過程中，發(fā)揮著重要的作用，同時也與大腦及神經(jīng)功能、衰老過程等有著密切關(guān)系 。常食櫻桃可補(bǔ)充體內(nèi)對鐵元素量的需求，促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智 。
黑莓：美國塔夫茨大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，黑莓提取液有助于改善平衡能力、協(xié)調(diào)能力和記憶力 。黑莓的抗氧化和抗炎特性是其保健功效的關(guān)鍵 。黑莓還有助於促進(jìn)大腦神經(jīng)元之間的相互交流，提高腦力 。
蘋果：蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑等功效 。除此之外，蘋果更加給力的地方是，人們發(fā)現(xiàn)，寶寶多吃蘋果有增進(jìn)記憶、提高智能的效果 ?，F(xiàn)代研究證實(shí)蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質(zhì)等大腦必需的營養(yǎng)素，而且更重要的是富含鋅元素 。
【老年人補(bǔ)腦吃什么水果】菠蘿：菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳，而且熱量少，常吃有生津、提神的作用，有人稱它是能夠提高人記憶力的水果 。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果，因?yàn)樗麄円痴b大量的樂譜、歌詞和臺詞 。
桑椹：桑椹具有滋補(bǔ)肝腎、健脾益智、養(yǎng)血祛風(fēng)的功能 。具有豐富的胡蘿卜素及維生素B1、B2、C等，含有較多的以亞油酸為主要成分的脂肪油，這些都對大腦的發(fā)育和活動很有助益 。
龍眼：龍眼是“智慧果”，讓大腦開竅，當(dāng)碰上連續(xù)工作加班或考試，思考變得遲鈍，吃龍眼可恢復(fù)體力，讓思緒敏捷 。值得注意的是，龍眼偏熱性，提醒有口干舌燥，或發(fā)炎狀況時不要吃 。
藍(lán)莓：藍(lán)莓具有優(yōu)異的補(bǔ)腦效果，喝藍(lán)莓奶昔，可以提高專注力，長期食用藍(lán)莓更能強(qiáng)化記憶力 。藍(lán)莓的補(bǔ)腦功效并不是它所含的抗氧化成份，而是它能夠促進(jìn)腦部血液循環(huán)的功能 。藍(lán)莓所含的“類黃酮”（flavonoids）才是真正的關(guān)鍵，類黃酮不僅可以疏通血管，提高血流量，同時可以降低血壓 。
火龍果：火龍果含豐富的白蛋白，還有一種更為特殊的成分——花青素 ?；ㄇ嗨卦谄咸哑?、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實(shí)中 。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生 。經(jīng)常食用火龍果，可以健腦補(bǔ)腦，從而預(yù)防老年性癡呆 。
刺梨：刺梨是風(fēng)糜世界的保健水果，含有豐富的營養(yǎng)成分，是健腦的最好果品之一 。刺梨中所含的益智健腦成分主要是維生素、氨基酸和微量元素，被譽(yù)為“維C之王” 。刺梨中所含的氨基酸達(dá)14種之多，其中有5種是人類自身不能合成的必需氨基酸 。
番茄：番茄中的茄紅素能修復(fù)睡眠不足損傷的細(xì)胞，讓昏沉腦袋恢復(fù)正常，煮熟的番茄效果更好，試試看來盤番茄炒蛋 。雞蛋炒西紅柿是營養(yǎng)素互補(bǔ)得很不錯實(shí)例 。在豐富營養(yǎng)的同時，還具有健腦抗衰老的作用 。
香蕉：磷被稱為智慧之鹽，而香蕉中正含有磷 。同時香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來源，還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含量最高的鉀離子，一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀 。吃香蕉能夠健腦明目提神 。雖然香蕉的營養(yǎng)豐富，不過香蕉的熱量低，所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖 。
荔枝：荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營養(yǎng)的作用 。研究證明，荔枝對大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥 。荔枝火氣很大，民間一直有一顆荔枝三把火之說，民間流行的解決方法是喝適量的淡鹽水或蜜糖水 。
推薦閱讀
- 羊蹄葉可以吃嗎
- 今日胡椒價格行情網(wǎng)
- 狗能吃生雞蛋嗎 狗可以吃生雞蛋嗎
- 木耳用開水泡可以吃嗎
- 幼貓罐頭能不能吃 幼貓罐頭能不能吃了
- 哺乳期不能吃的食物
- 女人秋天怎樣吃才既減肥又養(yǎng)生
- 天天吃百香果的副作用
- 高麗參怎么吃效果最好
- 肉放冰箱冷凍多久不能吃