1、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：海蜇中含有蛋白質(zhì)、脂肪、鹽、鈣、磷、鐵、碘生素A、維生素B1和煙酸等10多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 ， 尤其是蛋白質(zhì)含量豐富 ， 含有多種維生素 ， 還含有鈣 ， 碘等微量元素 ， 是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其高的海產(chǎn)品 。
2、海蜇的功效：降血壓 ， 預(yù)防動(dòng)脈硬化 ， 清熱化痰 ， 治療氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎 ， 防治腫瘤
性能：味甘、咸 ， 性平 。能清熱化痰 ， 消積 ， 潤(rùn)腸 ， 降血壓 。
【海蜇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效】用途：用于陰虛肺燥 ， 熱痰咳嗽、喘息；瘰疬痰核；食積痞脹；大便燥結(jié) ?，F(xiàn)代用于高血壓病 ， 頭昏頭脹等 。
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