慢性胃腸炎、或急性胃腸炎后，還沒有徹底康復(fù)，消化乳糖、蔗糖都會困難，這種情況下如果要喝牛奶就只能喝酸奶，豆?jié){也不能喝；酸奶將乳糖發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，喝酸奶利于消化 。酸奶本身屬于一種酸性的飲品，空腹時飲用有可能會刺激胃液或腸液大量分泌，對于一些脾胃虛弱的人有可能會導(dǎo)致胃腸刺激癥狀，出現(xiàn)腹痛、腹瀉，甚至惡心嘔吐等現(xiàn)象 。
空腹喝酸奶不好，因為人在通常狀況下，胃液的PH值在1—3之間;空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長 。只有當(dāng)胃部PH值比較高，很多人認(rèn)為空腹不能直接喝牛奶或者酸奶，認(rèn)為人體對于牛奶或酸奶的吸收率較低而造成浪費的情況 。其實牛奶或酸奶在進入人體后并非是直接就被人體排泄出去，
同時建議您，早餐盡量不吃太酸的食物，因為經(jīng)過一晚上的消化，我們腸胃的酸性比較多，建議吃溫和一點的食物 。酸奶會刺激胃酸的分泌，空腹喝酸奶的話容易胃反酸，傷胃黏膜，所以不推薦空腹喝酸奶，同時也會讓酸奶中的蛋白質(zhì)浪費掉，對身體沒有什么好處，其次空腹最好也不要喝牛奶.
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