很多人都在問赤壁市美食，今天就給大家講解一下赤壁市美食 。
赤壁市美食有東坡餅、肉糕、魚糕、沖粘米粉、桃酥等 。
【赤壁市美食】1、東坡餅：非常有本地文化藝術(shù)的一道特色小吃，當(dāng)初蘇軾被貶到這里的情況下聽聞就蠻喜歡吃的，延用了他的名字來給這餅候選人氣上 ?？诟杏执嘤窒阌痔?。
2、肉糕：細(xì)眼觀去，黃、白、綠三色相間，嘗之，則更是清香滑膩、唇齒流芳 。
3、魚糕：赤壁魚糕是以活魚為主要材料，是一種極具特點(diǎn)的地區(qū)美味和贈(zèng)予親朋好友的上善禮物 。魚糕造型清雅，營(yíng)養(yǎng)豐富，口味柔韌性，材質(zhì)軟嫩有延展性 。
4、沖粘米粉：各里巷間，有很多擔(dān)著賣沖粘米粉者，現(xiàn)沖現(xiàn)做 。除粘米粉外，也有豌豆涼粉、蓮藕粉這類，誰喜愛哪樣便可沖哪樣 。沖米糊不但便捷爽口，營(yíng)養(yǎng)成分也較高，大家常為此為“過中”（過中的意思便是吃午飯）食品 。
5、桃酥：顏色金黃色晶瑩剔透，斷裂后，內(nèi)外色調(diào)一個(gè)樣，里邊呈蜂巢狀 。一根桃酥僅有2寸長(zhǎng)，短而好看，通道脆、酥、香 。
赤壁隸屬湖北省，是由咸寧市代管的縣級(jí)市，地處湖北省東南部，長(zhǎng)江中游的南岸，為幕阜低山丘陵與江漢平原的接觸地帶 。赤壁市的地理坐標(biāo)處于東經(jīng)113°32′~114°13′，北緯29°28′~29°55′ 。北倚省會(huì)武漢，南臨湘北重鎮(zhèn)岳陽，素有“湖北南大門”之稱，為武漢城市圈重要組成部分
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