很多人都在問(wèn)臨沭縣美食，今天就給大家講解一下臨沭縣美食 。
臨沭縣美食有臨沭攤煎餅、刁家烤全羊、沭河老鴨湯、糝、臨沭花生等 。
1、臨沭攤煎餅：攤煎餅是臨沭縣最古老的地方小吃，可放入小白菜、韭菜、芹菜、土豆、胡蘿卜、小瓜、茄子等多種時(shí)令蔬菜，還可按口味加入雞蛋、火腿腸、醬肉沫等，煎餅外皮脆香，內(nèi)裹蔬菜，色香味俱全，營(yíng)養(yǎng)環(huán)保又好吃 。
2、刁家烤全羊：烤全羊是臨沭縣龍泉山莊的一道特色菜，做法獨(dú)特 ?？狙蛉赓|(zhì)鮮嫩獨(dú)特，具有高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白、高纖維、低脂肪等優(yōu)點(diǎn)，富含磷、鐵和多種氨基酸 。
3、沭河老鴨湯：沭河老鴨湯是山東省臨沂市臨沭縣的特色美食 。沭河老鴨湯其湯鮮味美、皮糯肉耙、獨(dú)特的風(fēng)味令人常食不膩 。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用 。
4、糝：糝是臨沭地區(qū)的風(fēng)味小吃 。因其香辣可口、肥而不膩、祛風(fēng)除寒、開(kāi)食健胃實(shí)為眾人所喜愛(ài)，早晨喝糝是臨沂傳統(tǒng)食俗 。
【臨沭縣美食】5、臨沭花生：臨沭花生莢果網(wǎng)紋清晰，果形大而均勻，百果重235克左右，雙仁果平均長(zhǎng)度28—40毫米之間；籽仁大而飽滿，種皮紅色或粉紅色，色澤鮮艷；出仁率為71—75% 。結(jié)果集中，莢果整齊，單株結(jié)果數(shù)18—36個(gè) 。臨沭花生質(zhì)地香脆，有甜味，口感好 。
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