【壓力鍋怎么做餅 壓力鍋?zhàn)鲲灧椒ń榻B】1、主料：普通粉300g、酵母3g、水160g左右、植物油10g 。
2、夾心：面粉40g、植物油30g、椒鹽10g 。
3、表面及裝飾：白芝麻（表面裝飾）、水（刷表面用） 。
4、酵母倒入不超過(guò)40度的溫水中攪拌均勻靜置幾分鐘；
5、酵母水慢慢倒入面粉中， 用筷子攪成綿絮狀；
6、用手揉成光滑的面團(tuán)， 蓋上保鮮膜；
7、發(fā)酵至不超過(guò)三倍大， 可以看到有許多蜂窩狀就可以了；
8、趁著面團(tuán)發(fā)酵期間來(lái)做油酥夾心；面粉和椒鹽混合， 用小奶鍋燒油、油熱至七成倒入面粉和椒鹽中攪拌均勻就是燙油酥， 成油酥夾心；
9、取出發(fā)酵好的面團(tuán)再揉幾分鐘壓扁；
10、用搟面杖搟成成長(zhǎng)方形面片；
11、表面刷一層油酥；
12、從一邊卷起、成長(zhǎng)筒狀；
13、順長(zhǎng)折成三或四折壓扁；
14、用搟面杖搟成與電壓力鍋內(nèi)膽同等大的圓形；
15、表面刷上一層水， 均勻的撒上一層白芝麻；
16、放入電壓力鍋中、雙手抓住兩邊搖動(dòng)幾下使餅與鍋服帖；
17、將面餅放入電飯鍋中， 啟動(dòng)“煮飯”鍵， 中間打開(kāi)蓋子沿著鍋邊淋入少許的水， 烙十幾分鐘；
18、鍋底刷入少量的油翻面、沿著鍋邊淋少許的清水， 烙至成熟后再燜一分鐘取出；
19、烙熟后倒扣在案板上即可 。
推薦閱讀
- 陽(yáng)光城股票到底怎么了-陽(yáng)光城最新消息2021
- 火車(chē)軟臥車(chē)廂的暖氣能調(diào)嗎-火車(chē)軟臥怎么調(diào)節(jié)溫度
- 左邊距右邊距怎么設(shè)置
- word激活失效怎么重新激活
- 千牛怎么設(shè)置自動(dòng)回復(fù)信息
- cad截圖怎么操作步驟
- rpt文件怎么打開(kāi)
- 冬季如何做柿餅子 怎么做柿餅子
- 蛋皮芋卷怎么做 芋頭蛋皮卷做法介紹
- 怎么做羊雜湯好吃 羊雜湯好吃做法步驟