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喝紅酒有什么功效能長期喝嗎 紅酒有那種功效能常喝嗎( 二 )

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常喝紅酒有什么好處?
防癌抗衰
紅酒中含有較多的白藜蘆醇、酚化物、類黃酮、茶多酚類、維生素c和硒等抗氧化物 ， 可以消除或?qū)寡踝杂苫?nbsp;， 從而起到抗癌、防衰的作用 。每天飲用一杯紅葡萄酒的人患肺癌的幾率可減少13% 。
預防心腦血管疾病
紅酒中所含的多酚類物質(zhì)可以抑制血小板凝集 ， 有助于膽固醇含量的下降 ， 從而起到防止血栓形成 ， 防治動脈粥樣硬化和冠狀動脈硬化的作用 。此外 ， 其所含的鈣、鉀、錳、鋅等微量元素也能夠防止血管硬化 。
開胃助消化
紅酒中所含的維生素B2能夠促進蛋白質(zhì)代謝 ， 所含的肌醇能夠增強腸道的吸附能力 ， 促進人的食欲 。
美容養(yǎng)顏
紅酒能延緩皮膚衰老 ， 推遲皺紋出現(xiàn) 。由于低濃度的果酸有殺菌、潤膚和抗皺的作用 ， 所以將陳年紅酒外搽于面部及體表 ， 可使肌膚恢復光澤、細膩 ， 富有彈性 。
紅酒的儲存
軟木塞軟木塞具有密度低、彈性佳、可伸縮性強、不滲透、抗腐壞、抗分解、抗變質(zhì)等特性 ， 可以保持葡萄酒品質(zhì)經(jīng)年不變 。通常一般等級的葡萄酒所使用的軟木塞長度約3.5公分至5公分左右 ， 比較優(yōu)質(zhì)的葡萄酒的使用的軟木塞長度多在5公分以上 。一般優(yōu)質(zhì)酒使用較長的\’軟木塞 ， 但使用長軟木塞的葡萄酒并不保證一定是優(yōu)質(zhì)葡萄酒 。
室溫
我們常聽到某款酒最適合\”在室溫下飲用\” ， 到底室溫是指多少度呢?其實室溫通常是指原產(chǎn)地的溫度 ， 而不是中國的室溫 。以法國葡萄酒而言 ， 室溫通常是指16至18攝氏度左右 。對于幅員遼闊的中國而言 ， 除了寒冬 ， 這個溫度大部分都需要冷藏方式來達成 ， 千萬不要將酒放在常溫狀態(tài)下 ， 理所當然地認為那就是“室溫 。
酒并非越陳越香
葡萄酒并非是越陳越香 。過了葡萄酒陳年的高峰期 ， 只有每況愈下 ， 就像美人也有遲暮之時 ， 之后就逐漸人老珠黃 ， 邁入退化期 。所以葡萄酒也需要在適當?shù)臅r間飲用 ， 才能品嘗出它最巔峰的風味 。
長期儲存 ， 躺著比較好
若想將葡萄酒貯存一段時間 ， 最好能讓酒瓶平躺 ， 其目的是為了使軟木塞能與酒液接觸以保持浸潤 。如果酒瓶直立置放 ， 軟木塞會過度干燥 ， 將使空氣進入而破壞酒質(zhì) 。
喝不完的葡萄酒怎么處理
飲用葡萄酒最好能依人數(shù)及酒量來估算開瓶的數(shù)量 ， 以避免開瓶后葡萄酒變質(zhì) 。
紅酒益處有哪些能多喝嗎1、增進食欲
葡萄酒鮮艷的顏色 ， 清亮透明的體態(tài) ， 使人心曠神怡；倒入杯中 ， 果香酒香年鼻；品嘗時酒中單寧微帶澀味 ， 促進食欲 。所有這些使人體處于舒適、欣快的狀態(tài)中 ， 有利于身心健康 。
2、滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質(zhì) 。這些都是人體必不可少的營養(yǎng)素 。它可以不經(jīng)過預先消化 ， 直接被人體吸收 。非凡是對體弱者 ， 經(jīng)常飲用適量葡萄酒 ， 對恢復-健康有利 。葡萄酒中的酚類物質(zhì)和奧立多元素（OligoeLement） ， 具有搞氧化劑的功能 ， 可以防止人體代謝過程中?生的反應(yīng)性氧（Ros）對人體的傷害（如對細胞中的DNA和RNA的傷害） ， 這些傷害是導致一些-退化性疾病 ， 如白內(nèi)障 ， 心血管病、動脈硬化、老化的因素之一 。因此 ， 經(jīng)常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果 。

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