食妹兒say：
有兔兔，才叫江湖 。
在成都這座饕餮美食之都，吃貨們面對(duì)火鍋兔這種麻辣鮮香、肉質(zhì)鮮美的東西是真的沒有抵抗力的 。
吃兔按鍋算，一掃而空，分分鐘的事兒 。跟食妹兒一起來瞅瞅，今天這家火鍋兔到底有什么特別的？
一份兔肉
是程記火鍋兔的美食密碼
藏在花照壁的這家程記私房火鍋兔，一直都是很多重度吃貨的心頭好 。進(jìn)店就可以看到明亮溫馨的環(huán)境，整體氛圍以舒適為主，成都美食店的常見范兒確實(shí)一覽無余
來到這兒，當(dāng)然要品嘗一下招牌–火鍋兔，在鍋中將油溫?zé)?20度，再把新鮮的兔肉倒入其中，美味的兔肉必定少不了獨(dú)家秘制紅油和辣椒，幾者互相融合，保證了味道的正宗 。
做好的兔肉一上桌，必須得來上一筷子，現(xiàn)炒的兔肉鮮嫩入味，底料是老板自制的，湯鹵久煮不咸，辣而不燥的感覺，而且兔肉融合了底料，口感香且豐滿！吃完一鍋，鐵定意猶未盡~
碟子一定要吃到原湯鍋底，原湯碟不如香油碟油膩，因?yàn)椤俺休d”了鍋底的香味兒，讓兔肉吃起來更加濃郁厚重，味道當(dāng)然也更巴適 。
這里配菜很豐富，有煙筍、芋兒、青筍、豆芽、海帶結(jié)、魔芋等素菜，不夸張地說每樣我都喜歡，主要是底味就很巴適 。素菜一定要酌情點(diǎn)哦，分量真的很足，我們都沒有吃完 。
7年特色菜
才是這家店的靈魂
聽老板講，這家店從開業(yè)到現(xiàn)在，已經(jīng)7年多了 。
為了讓更多新老顧客滿意，老板還專門準(zhǔn)備了一個(gè)小本本，記錄一些熟客的喜好，不得不說，這份用心真的是太令人感慨了 。
不過到店，除了吃兔，還能有點(diǎn)其他的不？那必須得有，首先就是紅燒鱔魚了 。
紅燒鱔魚麻辣鮮香，肉質(zhì)還很肥美鮮嫩，既營(yíng)養(yǎng)又美味，口感絕佳，再喝上一杯小酒，簡(jiǎn)直是萬分享受！
牙簽牛肉，雖然吃牛肉容易塞牙，我們有牙簽就不一樣，將牛肉片調(diào)料拌勻，腌制使其入味再用牙簽串起來炸，一端上來就肉香撲鼻，堪稱下酒菜界的王者 。
鹵菜水平在線，鴨舌干香有嚼頭，涼拌土雞脆嫩爽口，真的都是經(jīng)典，一口一口根本停不下來 。
偷偷告訴小伙伴們，去早了有包間，去晚了可能只能等位了，不過吃飯趕早不趕巧，這兒專門去一趟大可不必，不過在附近或者路過去打打卡，還是很OK的 。
人均70的價(jià)格還是不算貴，有人說好吃，也有人覺得不太驚艷，不過從綜合4.1的評(píng)分來說，肯定是不會(huì)踩雷的 。
推薦閱讀
- 怎么檢查 迅雷下載任務(wù)出錯(cuò)
- 2022年夏天幾月份是最熱的-2022年的夏天最高溫度是多少
- 冬天男人補(bǔ)什么最好 冬天男性如何進(jìn)補(bǔ)
- 晚上喝紅酒和什么食物是最佳搭配 紅酒搭配什么食物最合適
- 補(bǔ)血補(bǔ)氣吃什么最好 選對(duì)好的食材至關(guān)重要
- 山東小麥價(jià)格今日最新行情
- 怎么保養(yǎng)手表最好 怎么手表保養(yǎng)
- 廣西土豆價(jià)格今日行情
- 盤點(diǎn)辟邪最厲害的東西 道教9大辟邪法器排行榜
- 《守望先鋒歸來》新地圖曝光：將是游戲中最大的地圖