金駿眉屬于紅茶，其來源于正山小種，但優(yōu)于頂級的正山小種，在紅茶中獨樹一幟 。相傳，明后期，軍隊進入桐木關(guān)的村莊中，正值采茶季 。村民到山中避難，士兵進村后，躺在茶青上睡覺 。茶農(nóng)用這種葉子制出了干茶 。后來這種茶還遠銷海外造就了“下午茶”文化 。為強調(diào)武夷山桐木關(guān)一帶紅茶的地位，人們便取名為“正山” 。因采摘由于制茶葉子的茶樹屬中小葉種茶樹，故為“小種” 。
金駿眉之所以名貴，是因為全程都由制茶師傅手工制作，每500g金駿眉需要數(shù)萬顆的茶葉鮮芽尖，采摘武夷山自然保護區(qū)內(nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽，然后經(jīng)過一系列復雜的萎凋、搖青、發(fā)酵、揉捻等加工步驟而得以完成 。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽 。
金駿眉名字由來
此茶沖泡后其湯色呈琥珀金駿眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜潤滑，葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色 。
一、金：金駿眉采用頭春頭芽制作，一年一采，而且只有武夷山國家級自然保護區(qū)內(nèi)的茶樹原料才可以制得正宗金駿眉的特有品質(zhì)，稀貴如金，表明為一種頂級紅茶，故取名“金”字；
二、駿：因其原料采摘于桐木村自然保護區(qū)內(nèi)崇山峻嶺之中的野生茶樹，同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名“駿”字；
【金駿眉屬于什么茶 金駿眉是什么茶】三、眉：傳統(tǒng)名茶皆有“眉”名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長如眉，“眉”還有長久、長壽之意，故取名“眉”字；熟思貫通后便取名“正山堂”金駿眉 。
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