很多人感覺不適，容易疲勞、食欲不振 。 尤其是有高血壓、便秘、腸胃不適、容易疲勞、抑郁等病癥的人，會更加感覺不舒服！ 那么，這個時候只要你喝一碗湯，很多濕熱引發(fā)的疾病與不適都能得到很快的緩解，而且做起來還超簡單 。
[page][/page]超有營養(yǎng)的土豆番茄湯
土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物，是理想的減肥食品 。 每100克土豆含鉀高達(dá)300毫克 。
專家認(rèn)為，每周吃5～6個土豆可使中風(fēng)幾率下降40% 。 同時土豆對輔助治療消化不良、習(xí)慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果，是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品，還可以降糖降脂，美容、抗衰老等 。
西紅柿富含豐富的胡蘿卜素、B族維生素和維C，其中的維生素P含量是蔬菜之冠，對心血管具有保護(hù)作用，可減少心臟病的發(fā)作 。
豐富的番茄紅素能清除自由基，預(yù)防前列腺癌；尼克酸可維持胃液的正常分泌，促進(jìn)紅血球的形成，利于保持血管壁的彈性和保護(hù)皮膚 。
西紅柿多汁，可以利尿，腎炎病人也宜食用 。 同時多吃番茄還具有抗衰老作用，能使皮膚保持白皙 。
多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，西紅柿中的抗氧化劑番茄紅素具有多種健康功效 。 燒熟的西紅柿中，番茄紅素水平比生西紅柿更高 。
土豆搭配番茄，這兩種食材一起做湯是絕配，不僅功效強(qiáng)大，還很好喝，因此頗受大家歡迎 。
夏日濕熱，血管收縮，致使血壓升高 。 而鉀離子的適量攝入，可以防止飲食中鈉鹽攝入過量引起的血壓升高，土豆是微量元素鉀的較好來源 。
意大利維羅納大學(xué)一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，熟吃西紅柿可以攝入更多的抗氧化劑，預(yù)防心臟病的效果更好 。
有研究表明，西紅柿內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)，可以降低血液中膽固醇及甘油三脂的濃度的作用，有助預(yù)防各種心血管疾病的發(fā)生，但是食療不能代替正常的藥物治療 。
2、養(yǎng)脾胃、防便秘
中醫(yī)認(rèn)為土豆有“和胃調(diào)中、健脾益氣”的功效，是調(diào)養(yǎng)脾胃的好食物 。
此外，英國曼徹斯特大學(xué)一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子，與抗生素相比，它不但可以防范胃潰瘍，而且不會產(chǎn)生抗藥性，沒有任何副作用 。
老年人腸平滑肌及提肛肌，隨著年齡的增長收縮力下降，致使排便困難 。 土豆中的膳食纖維，有利于促進(jìn)腸胃蠕動，有通便功效 。
3、抗疲勞、防衰老
西紅柿富含鉀元素和鈉元素，在人體中，鉀元素通常和鈉一起作用，維持肌肉的正?；顒樱{(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)外滲透壓和水分的平衡，使體液不致過量流失 。
夏季適量食用西紅柿，有助于保障人體正常的肌肉活動和神經(jīng)反應(yīng)，減少因體內(nèi)缺少鉀、鈉引起的精神不振等疲勞癥狀 。
土豆富含維生素C，這是一種水溶性維生素，有助于老人的牙齦健康以及增強(qiáng)免疫力 。 對于喜歡運(yùn)動的老年朋友們來說，每天吃些土豆，增加維生素C的攝入，有抗衰老和抗疲勞的功效 。
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