【紫薯一年四季都有嗎，紫薯為什么一年四季都有】
紫薯含有豐富的蛋白質(zhì)、粗纖維和各種天然礦物質(zhì)，具有減肥健身、促進腸胃蠕動的作用，經(jīng)常被用作減脂保健食物，另外紫薯中含有花青素，具有很好的抗氧化、抗衰老的功效，多吃紫薯還可以防癌抗癌、預(yù)防心腦血管疾病 。
紫薯一般在秋季收獲，秋冬季能看到紫薯大量上市，秋季剛收獲的紫薯口感綿密，營養(yǎng)價值豐富，這時候的紫薯是最好吃的，尤其是蒸熟的紫薯可以有效提高營養(yǎng)價值和食用價值 。
紫薯上市季節(jié) 紫薯一年四季都有，可以在一年中的任何時候都吃到紫薯，但是紫薯每年只結(jié)一次果，根據(jù)各地區(qū)種植時間不同，采收時間從7月份開始可以一直持續(xù)到11月霜降之前 。
紫薯產(chǎn)地1、兩廣地區(qū)
紫薯是喜溫性植物，廣西、廣東地區(qū)氣候溫和，溫度較高，適宜紫薯的生長，兩廣地區(qū)種植的紫薯廣薯135，一般7月份就開始采摘，8-9月份能夠大量上市 。
2、山東
山東蒙陰位于溫帶季風(fēng)氣候帶，氣溫穩(wěn)定，光照充足，品種多為濟紫薯1號和濟薯18號，山東產(chǎn)的紫薯皮薄肉厚，口感細膩，成熟季節(jié)在7-8月份，一般8月份就可以上市，可以持續(xù)采摘到10月份 。
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