很多人都在問復鹽和簡單鹽的區別，今天就給大家講解一下復鹽和簡單鹽的區別 。
1、復鹽是由兩種金屬離子（或銨根離子）和一種酸根離子構成的鹽 。復鹽中含有大小相近、適合相同晶格的一些離子 。例如，明礬（硫酸鋁鉀）是KAl，莫爾鹽（硫酸亞鐵銨）是NH4，鐵鉀礬（硫酸鐵鉀）是KFe 。
【復鹽和簡單鹽的區別】2、簡單鹽由一種金屬離子（或銨根離子）和一種酸根離子組成的鹽 。
食鹽食鹽是指來源不同的海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等 。它們的主要成分是氯化鈉，國家規定井鹽和礦鹽的氯化鈉含量不得低于95% 。食鹽中含有鋇鹽、氯化物、鎂、鉛、砷、鋅、硫酸鹽等雜質 。我們規定鋇含量不得超過20mg/kg 。食鹽中鎂、鈣含量過多可使鹽帶苦味，含氟過高也可引起中毒 。近年來許多試驗證實，食鹽攝入量與高血壓發病率有一定關系，膳食中食鹽攝入過多，可引起高血壓 。世界衛生組織（WHO） 建議每人每日攝入6g 以下食鹽可預防冠心病和高血壓 。我國規定成人每日攝入6g食鹽即可滿足機體對鈉的需要 。
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