很多人都在問(wèn)脆梅怎么做，今天就給大家講解一下脆梅怎么做 。
1、準(zhǔn)備食材：梅10斤、鹽2斤 。
【脆梅怎么做】2、青梅洗干凈，腌鹽，一斤梅二兩鹽，腌二天后把鹽水倒掉，用清水洗一遍，晾干 。
3、晾干后，下糖，一斤梅八兩糖，下糖把苦水去掉，糖水不要 。
4、腌糖腌兩天即可食用 。
青梅的功效與作用：
1、能夠很好的幫助調(diào)節(jié)胃腸保健功能，比如促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)能力，還可以幫助消化液分泌，能夠在一定程度上改善便秘情況 。
2、可以幫助消除疲勞，另外還可以幫助增強(qiáng)身體活力 。
3、對(duì)肝臟有很好的保健效果 。
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