【去青芒皮的方法 去青芒皮的方法介紹】1、取一個(gè)青芒果 ， 把它洗干凈后 ， 放到平盤里 。 把芒果直立起來(lái) ， 比較尖的那一頭朝上 ， 用水果刀沿著芒果比較尖的那端垂直切開 ， 一直切到底部 。
2、注意切的時(shí)候避開芒果核 ， 不要在正中間下刀 ， 可以稍微靠右一點(diǎn) ， 方向要與果核的方向平行 ， 這樣能最大限度的保留果肉 。
3、第二刀和第一刀方向一樣 ， 把剩余的芒果順果核切開 。 這樣芒果就被分為了三份 ， 中間部分就是芒果核 ， 兩邊是還帶著果皮的芒果肉 。
4、把芒果肉向上 ， 皮向下 ， 用水果刀在芒果肉上劃出縱橫交橫的四方塊 ， 可以劃的稍微深一點(diǎn) ， 但不要切斷果皮 。
5、然后用手把果皮向上、向外推翻過(guò)來(lái) ， 金燦燦的芒果肉就全露出來(lái)了 ， 接下來(lái)我們用小勺順著果皮把已經(jīng)切好的芒果肉舀到盤子里 ， 就大功告成了 。
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