核心功效
保護(hù)骨骼、保護(hù)毛細(xì)血管壁、促進(jìn)骨骼發(fā)育
維生素c的簡介
維生素c ， 又稱維他命C ， 是一種多羥基化合物 ， 化學(xué)式為C6H8O6 。結(jié)構(gòu)類似葡萄糖 ， 其分子中第2及第3位上兩個相鄰的烯醇式羥基極易解離而釋出H+ ， 故具有酸的性質(zhì) ， 又稱L-抗壞血酸 。維生素C具有很強(qiáng)的還原性 ， 很容易被氧化成脫氫維生素C ， 但其反應(yīng)是可逆的 ， 并且抗壞血酸和脫氫抗壞血酸具有同樣的生理功能 ， 但脫氫抗壞血酸若繼續(xù)氧化 ， 生成二酮古樂糖酸 ， 則反應(yīng)不可逆而完全失去生理效能 。
功效作用
1、保護(hù)骨骼 ， 維生素c可以起到維持各組織的功能 ， 并促進(jìn)細(xì)胞間質(zhì)生成的作用 ， 它可以保護(hù)纖維組織成膠質(zhì) ， 還可以起到保護(hù)骨骼和軟骨的母質(zhì)的作用 。如果體內(nèi)的維生素c含量不夠 ， 體內(nèi)的細(xì)胞間質(zhì)就會變少 ， 這樣以來 ， 我們的細(xì)胞組織就會變得很脆弱 ， 抵抗外界病毒的能力就會降低 。
2、保護(hù)毛細(xì)血管壁 ， 如果體內(nèi)的weishengsc含量較低 ， 會導(dǎo)致微血管的抵抗能力減弱 ， 就容易出現(xiàn)皮下出現(xiàn)的情況 ， 還經(jīng)常會有牙齦炎 ， 牙齦出血的情況出現(xiàn) 。食用維生素c就能緩解 。
3、促進(jìn)骨骼發(fā)育 ， 如果體內(nèi)的維生素c含量不足 ， 會導(dǎo)致骨骼的生長受到影響 ， 骨組織會萎縮 ， 骨質(zhì)也會變得非常脆弱 ， 稍微摔打一下 ， 就會出現(xiàn)骨折的現(xiàn)象 。而補(bǔ)充維生素C就能促進(jìn)骨骼發(fā)育 。
適宜人群
一般人群均適宜 。
【維生素c的作用和功效 維生素c有什么功效】禁忌人群
腎功能不好者、消化道潰瘍者 。
不宜同食
豬肝 ， 維生素c很容易被氧化失去活性 ， 尤其是銅、鐵離子 ， 會使其氧化的速度加快上千倍 。而豬肝中含有銅、鐵離子的含量很豐富 ， 因此 ， 維生素c與豬肝同時 ， 會使維生素c生成其它物質(zhì) ， 而失效 。
雞蛋 ， 牛奶等富含維生素c放入食物同時食用,維生素c具有氧化還原性 ， 并且其氧化性要強(qiáng)于還原性 。兩者同時的時候 ， 不僅會使維生素c失效 ， 而且還會影響維生素c在體內(nèi)發(fā)揮的作用 ， 可以說是“兩敗俱傷” 。
食用方法：
維生素c片：口服 ， 一次一片 ， 一天三次 。
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