【怎么做燒烤鯉魚 如何做燒烤鯉魚好吃】1、食材：土豆適量、洋蔥適量、芹菜適量、鯉魚1條 。
2、先把草魚殺好 ， 此時(shí)就灑鹽、姜、料酒來腌二十分鐘 。
3、把自己喜歡吃的配菜炒好（八分熟就可以了） ， 等下吃烤魚是會加熱就會熟了 。
4、準(zhǔn)備烤火時(shí)省略 ， 用夾魚的東東把魚夾到烤架上開始烤了 。
5、剛才烤的里面 ， 現(xiàn)在烤烤外面 ， 等里外都受點(diǎn)熱后再刷油 。
6、現(xiàn)在開始刷油了 ， 里外都要刷油哦 ， 要邊刷邊烤做好幾遍 。
7、多烤幾次后 ， 魚皮都有點(diǎn)脆脆黃黃的了就可以加別的料了
8、噴些料酒 ， 要翻來覆去了噴 。
9、再里外都噴噴醬油 ， 五香粉灑些 。
10、烤好的魚 ， 看到外面都脆脆的感覺 。
11、成品烤魚出爐了 ， 最后還有一步也省略了 ， 把烤好的魚放到烤盤中間；要很多辣椒紅油少紅泡椒泡姜和蒜粒 ， 炒香后再淋到烤魚上灑上芹菜和忽花 ， 最后放上香菜即可 。
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