很多人都在問青團怎么制作，今天就給大家講解一下青團怎么制作 。
1、食材：糯米粉、粘米粉、清明菜、白糖、水、豆沙 。
2、把洗好的清明菜放入攪拌機中加水打2分鐘成菜泥 。
【青團怎么制作】
3、把清明菜汁加熱到剛剛有點燙手，加入糯米、粘米粉、白糖一起拌勻揉透，在不銹鋼盆里，靜置20分鐘 。
4、把揉好的米粉團分成小團搓園壓扁，豆沙也分成小團壓成小園餅放在上面 。
5、用包湯圓的方法包成一個個團子仔細搓圓并稍稍壓扁，使表面光滑，蒸籠里墊上油紙，把做好的團子擺放進去 。
6、上蒸鍋水開后蒸20-25分鐘，就可以享用美味的青團子了 。
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