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西梅太硬怎么催熟

西梅太硬可以用別的水果催熟,將未成熟的西梅與蘋果、香蕉放在一起,用袋子裝好,放在通風處即可,這樣可以很快促進西梅的成熟,因為蘋果和香蕉可以釋放出大量的乙烯,是一種天然的催熟劑 。
西梅,也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等,是薔薇科,李屬,歐洲李種 。雖然稱為梅,但其實是李子中的一種 。
西梅果實芳香甜美、品質極佳 。外觀呈卵圓形,果面有藍黑色、紫黑色和紫紅色等不同顏色,表皮覆蓋白色果粉 。
【西梅太硬怎么催熟】西梅果肉呈琥珀、青綠或乳白色,肉質柔韌,纖維細少,大多離核,核小,可食率高達80%以上 。

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