很多人都在問木瓜的營養(yǎng)，今天就給大家講解一下木瓜的營養(yǎng) 。
每100克木瓜鮮果含維生素C96.8mg，是蘋果含量的48倍；含氨基酸529mg，其中賴氨酸34mg、纈氨酸28mg、異亮氨酸34mg；含齊墩果酸70mg 。還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿、凝乳酶、水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)元素 。
番木瓜又稱木瓜、乳瓜、萬壽果，為熱帶、亞熱帶常綠軟木質(zhì)小喬木，高達(dá)8-10米，具乳汁；莖不分枝或有時于損傷處分枝，具螺旋狀排列的托葉痕 。果實長于樹上，外形像瓜，故名之木瓜 。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份 ?；ü谌?。
喜高溫多濕熱帶氣候，不耐寒，遇霜即凋寒，因根系較淺，忌大風(fēng)，忌積水 。對地?zé)嵋蟛粐?yán)，丘陵、山地都可栽培，對土壤適應(yīng)性較強，但以疏松肥沃的砂質(zhì)壤土或壤土生長為好 。
【木瓜的營養(yǎng)】最適于年均溫度22～25℃、年降雨量1500～2000毫米的溫暖地區(qū)種植，適宜生長的溫度是25～32℃，氣溫10℃左右生長趨向緩慢，5℃幼嫩器官開始出現(xiàn)凍害，0℃葉片枯萎 。溫度過高對生長發(fā)育也不利 。土壤適應(yīng)性較強，但以酸性至中性為宜 。正式引進(jìn)轉(zhuǎn)基因番木瓜商業(yè)種植 。含豐富的營養(yǎng)價值 。
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