很多人都在問雞爪多久可以煮熟，今天就給大家講解一下雞爪多久可以煮熟 。
雞爪通常煮20-30分鐘熟 。將雞爪洗凈后放入鍋中，鍋中放清水，中大火煮20-30分鐘熟 。雞爪，又名雞掌、鳳爪、鳳足，是雞的腳爪，是中國美食當(dāng)中不可或缺的主要食材，其做法多樣，比如有熏醬、燒烤、燉煮等烹飪手法 。
如何挑選雞爪：選購雞爪時(shí)，要求雞爪的肉皮色澤白亮并且富有光澤，無殘留黃色硬皮；雞爪質(zhì)地緊密，富有彈性，表面微干或略顯濕潤且不黏手 。如果雞爪色澤暗淡無光，表面發(fā)黏，則表明雞爪存放時(shí)間過久，不宜選購 。
【雞爪多久可以煮熟】雞爪的儲(chǔ)存方法：雞爪最好趁新鮮制作成菜，一般放冰箱內(nèi)可保鮮1-2天不變質(zhì) 。如果需要長期保存生的雞爪，可把雞爪洗凈，在表面涂抹上少許黃酒，用保鮮膜包裹起來，放入冰箱冷凍室內(nèi)冷凍保存，食用時(shí)取出后自然化凍即可 。
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