很多人都在問家常豆角怎么炒好吃，今天就給大家講解一下家常豆角怎么炒好吃 。
一、蠔油炒豆角 。
1、準備食材：豆角、蠔油、蒜、干辣椒、鹽 。
2、豆角將豆筋摘除，洗凈切成大段 。
3、鍋內(nèi)加水燒開，加入鹽、食用油，倒入豆角焯水至斷生后撈出過冷水備用 。
4、大蒜切碎粒、辣椒剪成絲 。
5、熱鍋涼油倒入蒜碎和辣椒絲煸出香味 。
6、倒入豆角炒勻，煸一分鐘 。
7、加入蠔油炒勻即可 。
二、牛肉炒豆角 。
1、準備食材：豆角、牛肉、料酒、淀粉、胡椒粉、生抽、耗油、豆瓣醬、鹽、白糖、蔥、姜、蒜、食用油、調(diào)味料 。
2、牛肉切絲，豆角洗凈切絲，用開水焯一下?lián)瞥?，蔥、姜、蒜切末 。
3、將牛肉絲清洗干凈擠出血水 。
4、肉絲中加入料酒、生抽、胡椒粉、鹽抓勻入味，再加入淀粉抓勻 。
5、生抽、蠔油、白糖、鹽調(diào)成料汁 。
6、鍋中放油，蔥、姜、蒜末爆香，加入肉絲翻炒 。
7、將肉絲炒至變色，加入豆瓣醬炒勻 。
8、倒入豆角和醬汁翻炒至熟，放調(diào)味料，調(diào)勻出鍋 。
三、肉末炒豆角 。
1、準備食材：豆角、肉末、小蔥、姜、花椒粉、料酒、味極鮮、鹽、雞精、食用油 。
2、將豆角洗凈切碎，裝盤備用 。
3、肉末中加入花椒粉、料酒、味極鮮、姜末、小蔥碎攪拌均勻，腌制十分鐘 。
4、鍋中倒入適量食用油，燒至五成熱放入肉末炒至變色 。
5、加入豆角碎、味極鮮翻炒均勻，加入少許清水稍煮2分鐘，加入雞精即可出鍋 。
【家常豆角怎么炒好吃】
推薦閱讀
- 烤筍是怎么制作的
- 新買的水杯怎么選，新買的水杯怎么選擇容量
- 水杯里面生銹怎么清洗掉，水杯里面生銹怎么清洗掉了
- 新買回的水杯怎么洗才干凈，新買回的水杯如何清洗
- 新買的燒水杯怎么清理內(nèi)部異味 新買的燒水杯怎么清理內(nèi)部
- 開心果不脆了怎么處理
- 男孩子叛逆期咋管教，男孩子叛逆期怎么管教
- 運動水杯底部堿怎么清理 水杯上的堿用什么可以洗掉
- 水杯上的商標怎么洗掉 杯子的商標用什么洗掉
- 蠟燭玻璃杯怎么清洗 水杯上的蠟燭怎么洗掉