很多人都在問(wèn)鹽竹筍怎么泡，今天就給大家講解一下鹽竹筍怎么泡 。
【鹽竹筍怎么泡】1、準(zhǔn)備食材：竹筍適量、小米辣一包、鹽適量、涼白開(kāi)適量 。
2、先把新鮮的竹筍掰成小段 。
3、加鹽焯水，水開(kāi)五分鐘 。焯水的鍋要干凈，不能有油 。
4、把竹筍放到玻璃罐子里面，把小米辣倒進(jìn)去，放一點(diǎn)涼白開(kāi)，加一點(diǎn)鹽，放進(jìn)冰箱冷藏第二天即可食用 。
腌筍是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富的食物，主要是由萵筍制作而成 。含有豐富的蛋白質(zhì)，還有大量的膳食纖維，味道非常的鮮美 。吃完之后有助于增加食欲，并且可以促進(jìn)新陳代謝的正常進(jìn)行 。能夠補(bǔ)充人體所需要的鈣離子、鐵離子，促進(jìn)腸道蠕動(dòng) 。里面含有大量的胡蘿卜素、維生素e、維生素b，還具備一定的吸附脂肪的作用，是一種減肥的理想佳品 。
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