很多人都在問芝麻油放了6年還可以吃嗎，今天就給大家講解一下芝麻油放了6年還可以吃嗎 。
芝麻油放6年不可以吃 。芝麻油保質(zhì)期基本是十八個月，放在冰箱中冷藏可達兩年以上 。芝麻油變質(zhì)是一個漸變的過程，漸變過程是不能用鼻子和眼睛準(zhǔn)確判斷的，為了身體健康，建議在保質(zhì)期內(nèi)以最短的時間吃完 。
【芝麻油放了6年還可以吃嗎】芝麻油，又稱香油、麻油，是從芝麻中提煉出來的，因具有特別香味，故稱為香油 。按榨取方法一般分為機榨香油和小磨香油，小磨香油為傳統(tǒng)工藝香油 。芝麻油豐富的維生素E，平時人們食用以后能快速把它含有的營養(yǎng)成分吸收和利用，可以增強身體素質(zhì) 。在保存芝麻油時，將麻油裝到一個小口玻璃瓶內(nèi)，每次裝到500克油左右加入一些精鹽，然后將瓶口塞蓋緊不斷地搖動，讓鹽溶化，在暗的地方放上三天，然后再將沉淀后的香油倒到洗干凈棕色玻璃瓶中，將蓋子蓋好，放到避光處，即可長時間保質(zhì)的儲存麻油 。
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