對韭黃澆水時應選擇在上午到中午韭黃葉片沒有露水并稍微萎蔫時進行，每次對澆水量不可過大，以免水分太多導致韭黃爛葉，每5-6天澆水一次 。
6、采收
韭黃一般需栽培20天左右，待其長到35厘米以上，頂端開始枯萎時即可收割 。收割時先揭去草簾，將韭黃葉片扶向一側，再把土扒開露出韭根，離地面1.5厘米平直收割即可 。
韭黃素炒怎么樣炒好吃材料集合圖：
1.將韭黃切成段，紅青椒切成絲裝盤待用
【蘭州今日韭黃價格行情】2.在鍋中倒入油，將韭黃、紅青椒絲一起下鍋，調入鹽、生抽、醋翻炒至熟即可
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