很多人都在問西多士為什么叫西多士 ， 今天就給大家講解一下西多士為什么叫西多士 。
西多士是法蘭西吐司的粵語簡(jiǎn)稱 。法式吐司在傳入香港時(shí) ， 其原名為“Toast” 。而中國(guó)香港地區(qū)的民間常用語言是粵語 ， 當(dāng)?shù)赜没浾Z音譯“Toast”為“多士” 。實(shí)際上就是用長(zhǎng)方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包 。用帶蓋烤聽烤出的面包經(jīng)切片后呈正方形 ， 夾入火腿或蔬菜后即為三明治 。
【西多士為什么叫西多士】西多士：
西多士就是法式吐司 。法式吐司是港式西餐的典型茶點(diǎn) ， 與傳統(tǒng)歐美法式吐司的最大分別是面包不是輕煎 ， 而是油炸至金黃香脆 。港式法式吐司通常使用兩片白面包制作 。為了增添味道 ， 還會(huì)在兩片白面包之間涂上花生醬或果醬 ， 疊成三明治的模樣后再浸入蛋汁中 ， 然后放入煎鍋用油煎炸至金黃色 。食用前還可按個(gè)人喜好 ， 在表面涂抹牛油或果醬 ， 并可添加蜜糖、糖漿或煉奶 。
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