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酸模可以吃嗎

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酸模可以吃嗎


很多人都在問酸?？梢猿詥?，今天就給大家講解一下酸模可以吃嗎 。
酸?？梢猿?。酸模（學(xué)名：Rumex acetosa L.）是蓼科，酸模屬多年生草本植物，高可達100厘米，具深溝槽，通常不分枝，適應(yīng)性很強適，喜陽光，但又較耐蔭，較耐寒，土壤酸度適中 。酸模含有豐富的維生素A、維生素C及草酸，草酸導(dǎo)致此植物嘗起來有酸溜口感，常被作為料理調(diào)味用 。分布于中國南北各省區(qū)，是果、茶園及路埂常見雜草，還可以口服，還能夠制成菜服用 。
形態(tài)特征：
【酸?？梢猿詥帷?/strong>基生葉和莖下部葉箭形，長3-12厘米，寬2-4厘米，頂端急尖或圓鈍，基部裂片急尖，全緣或微波狀；葉柄長2-10厘米；莖上部葉較小，具短葉柄或無柄；托葉鞘膜質(zhì)，易破裂 ?；ㄐ颡M圓錐狀，頂生，分枝稀疏；花單性，雌雄異株；花梗中部具關(guān)節(jié)；花被片6, 成2輪，雄花內(nèi)花被片橢圓形，長約3毫米，外花被片較小，雄蕊6；雌花內(nèi)花被片果時增大，近圓形，直徑3.5-4毫米，全緣，基部心形，網(wǎng)脈明顯，基部具極小的小瘤，外花被片橢圓形，反折 。瘦果橢圓形，具3銳棱，兩端尖，長約2毫米，黑褐色，有光澤 。花期5-7月，果期6-8月 。

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