萵筍產(chǎn)地萵筍原產(chǎn)地位于中海沿岸地區(qū) ， 約在七世紀初 ， 經(jīng)西亞傳入我國 ， 現(xiàn)在在我國的各地普遍種植 。
萵筍根據(jù)葉片形狀 ， 可將分為圓葉和尖葉兩個類型 ， 各類型中依莖的色澤又有白筍、青筍、紫皮筍之分 。
萵筍成熟時間萵筍大多在冬春的1-4月就會成熟 ， 春萵筍育苗在當年5月上中旬收獲 ， 第二茬萵筍在4月中下旬育苗 ， 5月中下旬拔苗移栽 ， 第三茬在9月中旬收獲 。
上市后 ， 萵筍的價格雖然受到地區(qū)、季節(jié)、品種和品質(zhì)的影響 ， 但總體上來說還是比較便宜的 ， 一般在0.3-1元一公斤
萵筍什么時候種萵筍可以在一年四季播種 ， 春季在2-3月時進行播種 ， 這時的播種成活率最高 ， 夏季在6-7月時播種發(fā)芽困難 ， 秋季可在8～9月進行播種 ， 冬季要將溫度控制在15℃左右 ， 可在10～11月播種 。
萵筍什么時候開花萵筍一般在2-9月 ， 而且萵筍開花是老化的象征 ， 想要避免萵筍開花 ， 可以通過掐尖除蕾的方式 。
萵筍功效與作用【萵筍什么時候成熟 萵筍什么時候成熟采摘】萵筍有促進乳汁分泌和促進排尿的功效 ， 而且高血壓 ， 水腫等患者可以多食用萵筍 ， 它還具有清熱解毒的功效 ， 腸熱便秘者可以將其作為食療的主要食物 ， 經(jīng)常食用可以消除緊張 ， 促進睡眠 。
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