山藥成熟上市時(shí)間 山藥一般7-次年4月份均有上市，山藥主要分為“廣山藥”和“懷山藥”，廣山藥主銷(xiāo)南方市場(chǎng)，懷山藥生產(chǎn)以北方為主，銷(xiāo)售全國(guó)，其中懷山藥產(chǎn)量和銷(xiāo)量占據(jù)主流市場(chǎng) 。
一般每年3月中下旬栽種，10月收獲，花期6-8月，果期8-10月，山藥種子不易發(fā)芽，無(wú)性繁殖能力強(qiáng)，可用蘆頭和珠芽繁殖，生產(chǎn)周期1-2年，市場(chǎng)價(jià)格大約在14元/斤左右，批發(fā)的話(huà)每個(gè)地方都不同 。
山藥產(chǎn)地與上市季節(jié) 我國(guó)目前以廣西、河北、河南等地為主的幾大產(chǎn)地構(gòu)成了國(guó)內(nèi)主要山藥栽培區(qū)，北方的山藥主要在秋季上市，上市價(jià)格一般在5-10元左右，南方的上市時(shí)間早，價(jià)格相比北方要便宜一些 。
山藥成熟食用 山藥沒(méi)有成熟不能吃，一般7月以后成熟的山藥口感比較好，已成熟的山藥下端是圓頭，皮色已變黃（褐）色，不再發(fā)白，而且全根山藥皮色基本一致，手捏硬實(shí)似鐵棍 。
【山藥幾月份成熟上市 河南焦作山藥幾月份成熟】 想要山藥快速成熟就需要把握生長(zhǎng)管理，山藥是短日照作物，既需要強(qiáng)光照射，光照時(shí)間又不能太長(zhǎng)，不然不利于塊莖的發(fā)育和養(yǎng)分儲(chǔ)存 。
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