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云南十大特產(chǎn)排名 江西十大特產(chǎn)排名( 二 )

云知道


安?；鹜?br /> 安?；鹜仁加谙惹?，盛于明清，是中國三大名腿之一，其形如柳葉，腳蹄短小，腿身飽滿，皮薄肉嫩，精多肥少，色紅味香，經(jīng)久不變質(zhì) 。安福火腿選料講究，加工精細(xì) 。腿料選自本縣東北一帶農(nóng)村飼養(yǎng)的一種“安福米豬” 。這種豬體形小，飼養(yǎng)期短，骨細(xì)肉嫩，適宜腌制火腿 。
宜春特產(chǎn)
樟樹四特酒
四特酒，是江西省樟樹市名產(chǎn)，四特酒的身世可以追溯到距今3500年前的殷商時期，自“儀狄”在這里釀造出人類歷史上第一滴酒開始，樟樹5000年的釀酒歷史一直從未間斷，著名的閣皂山被唐高宗御賜敕封為“天下第三十三福地” 。
靖安白茶
靖安白茶，江西省靖安縣特產(chǎn)，中國地理標(biāo)志產(chǎn)品 。主產(chǎn)地在羅灣鄉(xiāng)雙溪村九嶺山中 。經(jīng)過長期優(yōu)選優(yōu)育，靖安白茶形成了獨特的品質(zhì)優(yōu)勢 。外形圓緊秀直勻整，色澤白嫩，茶香濃郁，滋味甜和；湯色嫩黃明亮，葉底成朵并還原呈玉白色，葉脈翠綠 。
上饒?zhí)禺a(chǎn)
酒糟魚
酒糟魚，是一道江西的傳統(tǒng)名吃，尤以婺源酒糟魚最優(yōu)，選半斤左右的淡水魚，腌制，晾到半干時，放進(jìn)釀好的米酒壇子里封起來 。十余日，即可取出，或蒸或煮，與酒糟同沸之 。關(guān)鍵在酒，要把酒做得老一些，有烈性 。滲入魚肉，那魚肉呈棗木紅，其色澤即有一種沉醉之美，再有酒香飄來 。
萬年貢米
萬年貢米，因只有龍港荷橋兩村特定的山區(qū)水田種植出來才是真正的萬年貢米，因此產(chǎn)量稀少，但米質(zhì)獨特，雜交水稻之父袁隆平曾來實地考察過 。萬年貢米顆粒大，體細(xì)長，顆形如梭，米色似玉 。用其做飯，質(zhì)軟不膩，味道濃香；以貢米為原料釀酒，濃而不烈 。其米、其酒都品質(zhì)優(yōu)良，別具風(fēng)味 。

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撫州特產(chǎn)
南豐蜜桔
江西省的名貴特產(chǎn)之一，歷史上就以果色金黃、皮薄肉嫩、食不存渣、風(fēng)味濃甜、芳香撲鼻而聞名中外 。南豐蜜桔又有“貢桔”的美譽，曾被斯大林同志譽為“桔中之王” 。
廣昌白蓮
廣昌白蓮，江西省廣昌縣特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。廣昌縣自古以來就被稱為"蓮鄉(xiāng)"，具有色白、粒大、味甘清香、營養(yǎng)豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等持點，是藥食共用的優(yōu)良保健食品 。歷來被稱為"貢蓮"，為"蓮中珍品"，一直暢銷海內(nèi)外 。

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