青豆產(chǎn)地 青豆原產(chǎn)于中國 ， 目前在全國各地均有栽培 ， 以東北種植的青豆最為出名 ， 產(chǎn)區(qū)主要集中在東北平原、黃淮平原、長江三角洲和江漢平原 ， 通常按其子葉的顏色可以分為兩額品種種 ， 分別是青皮青仁大豆和青皮黃仁大豆 。
【青豆什么時候成熟上市 大青豆什么時候追肥】
青豆成熟時間 青豆一般會在每年的夏季成熟 ， 具體的自然成熟期是在6-7月 ， 但是現(xiàn)在很多都是大棚種植 ， 所以如果是大棚種植 ， 那么一年四季都有成熟的青豆 。
青豆通常選擇每年的春夏季進(jìn)行種植是比較合適的 ， 具體適宜播種的時間為5月下旬至6月上旬 ， 此時的氣候是比較適宜的 ， 播種后的成活率比較高 ， 長得也快 。
青豆開花結(jié)果 青豆一般會在每年的夏季開花 ， 具體開花的時間在六月間 。一般在開花后的一周內(nèi)開始結(jié)果 ， 然后生長一段時間就會成熟 。
青豆收獲上市季節(jié) 一般來說 ， 青豆成熟之后就可以收獲上市了 ， 所以通常會在每年夏季的6-7月收獲上市 ， 但如果是大棚種植業(yè) ， 那么一年四季都可以上市 。
青豆上市價格 青豆的價格一般是在4-8元一斤 ， 成熟后的批發(fā)價格稍低一點(diǎn) ， 一般在3-6元一斤之間 ， 但是具體的價格會因?yàn)椴煌牡貐^(qū)而有所不同 。
青豆功效與作用 青豆一般具有食用價值 ， 它里面富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂 ， 具有保持血管彈性和防止形成脂肪肝的作用 ， 此外 ， 青豆中富含皂角苷、異黃酮等抗癌成分 ， 主要對前列腺癌、皮膚癌、食道癌等很多癌癥都有抑制作用 。
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