核桃介紹 核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物，其果肉深受人們的喜歡 。
【核桃的保存方法】 核桃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1，也含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸，對(duì)人體健康是有好處的，可以多多的食用 。
核桃儲(chǔ)存方法干藏：將核桃脫去外皮放在干燥、通風(fēng)、陰涼處陰干，然后裝在麻袋中，放在通風(fēng)、陰涼、干燥的房?jī)?nèi)，貯藏期間要防止鼠害、霉?fàn)€和發(fā)熱等現(xiàn)象的發(fā)生 。
濕藏：在地勢(shì)高燥、排水良好、前陰避風(fēng)處挖一條深1米、寬1—1.5米的溝，底部鋪上濕沙，然后放一層核桃鋪一層沙，不留空隙 。
核桃保存時(shí)間 核桃可以進(jìn)行干藏和濕藏，適宜的保存溫度為5度左右的低溫，維持一定的環(huán)境濕度，效果會(huì)更好 。
一般，核桃仁可以存放半年，核桃鮮果可以存放半個(gè)月，核桃干果放進(jìn)冰箱可存放10個(gè)月，青皮核桃保質(zhì)期為30天 。
核桃放冰箱保存多久 核桃可以放在冰箱里保存，但是最好還是盡快的使用，以免凍壞，影響其口感，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)降低 。
沒有冰箱的話，我們可以將其晾干，放在干燥、陰涼、通風(fēng)好的環(huán)境中，離地面50公分以上，注意防潮，這樣可保存4-6個(gè)月
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