很多人都在問奶茶里的愛玉是啥，今天就給大家講解一下奶茶里的愛玉是啥 。
【奶茶里的愛玉是啥】愛玉凍又名愛玉冰，是臺灣臺南地方小吃 。愛玉凍口感很好，含有大量植物膠，顏色淡黃 。愛玉凍是用愛玉子制成的，而愛玉子是常綠大藤本木質(zhì)植物，通常攀附在巖石或高大的樹木上 。注意，愛玉為雌雄異株，制作愛玉凍的原料則是采自雌株 。
愛玉凍用愛玉子制成，愛玉籽是常綠大藤本木質(zhì)植物，攀附在巖石或高大的樹木上 。葉長橢圓狀卵形，長7~12厘米，寬3~5厘米，背面密被銹色柔毛；榕果長圓形，長6~8厘米，直徑3~4厘米，表面被毛，頂部漸尖，臍部凸起；總梗短，長約1厘米，密被粗毛 。分布于中國臺灣、福建（寧德、屏南一帶）和浙江（樂清、北雁蕩山）等地 。在臺灣，其天然分布在海拔800~1800米多雨濕潤的天然林內(nèi) 。
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