5、蛋殼醋液含豐富鈣質(zhì)：將一個生蛋殼洗凈后，放入180ml米醋中，泡3天，3天后用筷子攪拌，丟掉薄皮即可 。每天以5-7倍水摻兩茶匙醋液飲用；如果再加一匙蜂蜜，風(fēng)味更佳；
6、鹽醋水可治冷腳癥和香港腳：一升熱水（洗澡水的熱度）中，加入一大匙多一點(diǎn)的鹽和3100ml的醋，用來浸泡腳部約10-20分鐘，可以改善腳冰冷和香港腳；
7、醋拌面粉可治療扭傷、撞傷：當(dāng)你撞傷或扭傷時，可以將120ml的醋與100克面粉調(diào)成糊狀，抹在紗布上貼于患處，再在紗布外層再貼張油紙，以繃帶綁好，更能防止溢漏；
8、冰水加醋能解酒：喝了酒或覺得疲勞時，飲些加了醋的冰水，可以很快解酒和消除疲勞 。冰水中除了加20-40ml的醋之外，也可以再添些蜂蜜或砂糖；
醋的本身具有殺菌和排出毒素功效，只用醋洗臉可刺激皮膚瞎子皮膚中的真菌，減少毒素，促進(jìn)脂肪代謝，用醋洗臉還可以殺菌美容，使得皮膚變白，醋處分為白醋和米醋，洗臉米醋還是白醋效果好呢，要在錯誤方面選擇好適合自己的醋 。
米醋和白醋的區(qū)別 米醋和白醋的區(qū)別在于顏色、味道、功效、用途、營養(yǎng)成分、生產(chǎn)制作等多個方面 。米醋和白醋各有特點(diǎn)，應(yīng)用廣泛 。
米醋和白醋的區(qū)別
醋是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷恼{(diào)味品，醋分為米醋、白醋、水果醋、酒精醋等等 。那么，米醋和白醋的區(qū)別在哪里呢？
1、米醋：是用谷子、高粱、糯米、大麥、玉米、紅薯、酒糟、紅棗、蘋果、葡萄、柿子等糧食和果品為原料，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成的 。
它含少量醋酸，色澤玫瑰紅色而透明，香氣純正，酸味醇和，略帶甜味，適用于蘸食或炒菜 。
米醋是眾多種類醋中營養(yǎng)價(jià)值較高的一種，含有豐富的堿性氨基酸、糖類物質(zhì)、有機(jī)酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機(jī)鹽、礦物質(zhì)等 。
能祛脂降壓，降低膽固醇，解毒，解酒，消食，減肥，安神除煩，有益心血管 。
2、白醋：以蒸餾過的酒發(fā)酵制成，或直接用食品級別的醋酸兌制 。
無色，味道單純 。用于烹調(diào)，特別是西餐中用來制作泡菜(酸味來自醋而不是發(fā)酵) 。其特點(diǎn)是酸度不高，酸味單薄，不揮發(fā)酸含量相對來說低，色淺，不改變調(diào)味對象的顏色 。
可以開胃，幫助消化吸收，抑菌和殺菌，軟化血管、降低膽固醇，對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護(hù)作用 。
米醋和白醋哪個好
醋，是由古代釀酒大師杜康的兒子黒塔發(fā)明而來，因黒塔學(xué)會釀酒技術(shù)后，覺得酒糟扔掉可惜，由此不經(jīng)意釀成了“醋” 。米醋和白醋在餐飲方面用處各有千秋，一般像餃子，面條這些都會用到米醋 。像腌制泡菜酸蘿卜都會用到白醋，因?yàn)樗稖\不改變食物的顏色 。下面教大家辨別什么樣的是好的白醋和米醋
1、優(yōu)質(zhì)的米醋顏色呈棕紅或褐色澄清、無懸浮物和沉淀物，質(zhì)量差的醋顏色偏深或偏淺，混濁，存入一段時間有沉淀物 。做菜用的醋一般是用米醋 。
2、好的白醋為無色澄清液體，如果白醋的顏色發(fā)黃或者呈其他顏色，或者混濁都說明質(zhì)量差或者變質(zhì)，因?yàn)榘状缀鼙阋司筒灰秤玫梢杂脕硭ⅠR桶，效果很好 。很多女性用白醋洗臉美白呢 。
米醋在食用方面營養(yǎng)價(jià)值更高，白醋在腌制食物和清潔方面的使用更好 。所以兩者各有千秋，最好的就是我們很好的將其應(yīng)用到合適的方面便是最好的了 。
米醋和白醋的功效
醋味酸苦、性溫，入肝、胃經(jīng)
有散瘀，止血，解毒，殺蟲的功效
主治產(chǎn)后血暈、黃疸、黃汗、吐血、衄血、大便下血、癰疽瘡腫，又可解魚肉菜毒 。
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