1、將蛇去除內(nèi)臟洗凈備用 。
2、鍋里倒油加熱至6成熱，然后將蛇段到入鍋里爆炒5分鐘，起鍋 。
【鹵蛇的做法 這樣做很好吃哦】3、將自家鹵一包加1000毫升水，再加入適量干辣椒，花椒鹵上一個(gè)小時(shí)，因?yàn)樯叨螏げ蝗菀装乙膊蝗菀兹胛叮詴r(shí)間較長(zhǎng) 。
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