山楂樹苗品種 山楂是薔薇科、山楂屬的一種植物 ， 比較常見的品種有大金星山楂、南山楂、粉口山楂、磨盤山楂、大綿球山楂、大五棱山楂、歪把紅山楂等等 。
山楂的品種眾多 ， 其中歪把紅山楂的品質(zhì)是最好的 ， 其單果重量比正常山楂要大 ， 而且冰糖葫蘆也多是以這種山楂作為原料的 。
歪把紅山楂樹苗 這個品種的山楂比較的特殊 ， 果實個頭大 ， 顏色為鮮紅色 ， 肉質(zhì)十分細嫩 ， 果柄處有凸起 ， 比較適合制作成果醬、冰糖葫蘆、山楂片 。
南山楂樹苗 南山楂又叫做野山楂 ， 果實呈梨形 ， 顏色為紅色或黃色 ， 果實的個頭小 ， 果肉質(zhì)硬 ， 味道酸澀 ， 表面有細密皺紋 。
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磨盤山楂樹苗 磨盤山楂的果實呈扁圓形 ， 個頭較大 ， 單果可重達14克 ， 果皮顏色為深紅色 ， 上面的果點較多 ， 味酸 ， 但是耐貯藏性很好 。
大綿球山楂樹苗 大綿球山楂的果實比較大 ， 成熟后的果肉較軟 ， 酸味不是特別濃重 ， 以生吃為主 ， 還有這耐儲存的特點 ， 但是建議要盡早食用 。
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