【腐竹不能和什么一起吃】 腐竹不能和蔥一起吃，腐竹含有鈣，而蔥含有草酸，一起食用容易形成草酸鈣，不僅阻礙腸胃對于鈣的吸收，還會導致消化不良，除蔥之外，含有草酸的食物還有菠菜、芹菜、茄子 。腐竹不要和蜂蜜一起吃，否則容易造成腹痛、腹瀉 。
1、蔥
腐竹中含有大量的蛋白質和鈣，而蔥含有的草酸會和鈣形成一種叫做草酸鈣的物質，這種物質不僅不容易消化而且還會阻礙腸胃對于鈣的吸收 。長期吃腐竹和蔥容易導致消化不良，因此最好避免一起食用 。
2、菠菜
菠菜也含有大量草酸，和腐竹一起食用會產生草酸鈣引起腸胃不適 。實際上腐竹由于含有鈣元素，因此最好不要和含有草酸的食物一起食用，除了菠菜之外，還有竹筍、芹菜、茄子、韭菜、胡蘿卜、花椰菜等等 。
3、蜂蜜
蜂蜜中含有機酸，而腐竹含有大量蛋白質，腐竹和蜂蜜一起食用容易導致腹瀉、腹痛的癥狀，不僅如此同食還會引起腸胃對于蛋白質和鈣的吸收 。建議吃完腐竹之后，等待腸胃消化一個小時左右的時間后再服用蜂蜜 。
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