帶殼豌豆一般大火水煮五到七分鐘左右就能熟 。如果買來的豌豆比較老 ， 質地比較硬 ， 則需要再煮久一點 。豌豆是一種雜糧 ， 能部分代替白米 。煮飯的時候可加入適量豌豆 ， 做成營養均衡的雜糧飯 。
帶殼豌豆水煮多久能熟
豌豆的豆莢一旦打開 ， 豌豆所含的糖分便開始向淀粉轉變 ， 這也是為什么市售的冷凍豌豆粉質感強 ， 但甜味較少的原因 。
【帶殼豌豆水煮多久能熟】 豌豆是人類最早的栽培作物之一 ， 其起源時間可以追溯至公元前九千至八千年間 。
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