如果不做任何處理，常溫下可能需要放7天以上 。為了加速獼猴桃的成熟，可以將獼猴桃和蘋果、香蕉等放在同一個塑料袋中，蘋果、香蕉等水果會釋放出有催熟作用的乙烯，一般3-4天便可以成熟了 。
【獼猴桃放幾天能熟】硬的獼猴桃本身就很耐放，如果將獼猴桃放在陰涼、通風(fēng)的地方，通常會存放十幾天可能還沒有熟 。建議將獼猴桃用塑料袋密封裝好放在氣溫較高的地方，比如窗臺上、灶臺上，這樣可以加快獼猴桃的成熟 。
沒有成熟的獼猴桃質(zhì)地較硬，口感也略酸，甚至?xí)c澀味 。
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