可以用溫開水沖洗掉糊味 ， 鍋里添加油、蔥回鍋炒一下即可 。在肉上面蓋上干凈的餐巾再添加食用鹽加熱即可去除糊味 。這兩種方法適用于肉微糊的情況 ， 如果肉糊的比較嚴重 ， 建議最好不要食用 ， 不利于身體健康 。
肉糊了怎么去糊味急救
【肉糊了怎么去糊味急救】 肉燒糊的過程中會使高分子蛋白質進行分裂 ， 同時產生3、4—苯丙芘等有害物質 ， 食用后會威脅身體健康 。
并且肉燒糊后會有煙熏味 ， 肉質口感下降 ， 部分營養成分流失 ， 建議不要再食用燒糊的食物 。
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