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荔枝放冷凍還是冷藏

【荔枝放冷凍還是冷藏】

荔枝放冷凍還是冷藏


很多人都在問荔枝放冷凍還是冷藏,今天就給大家講解一下荔枝放冷凍還是冷藏 。
荔枝應(yīng)該放冷藏保存,溫度在7℃到10℃左右,大約可以保存一周 。如果放在冷凍室,很可能導(dǎo)致荔枝的表皮變黑,果肉變味,口感變差,不利于食用,因此不能將荔枝放到冰箱冷凍室內(nèi)保存 。荔枝分布于中國(guó)的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛 。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄 。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品” 。
最早關(guān)于荔枝的文獻(xiàn)是西漢司馬相如的《上林賦》,文中寫作離支,割去枝丫之意 。原來,古人已認(rèn)識(shí)到,這種水果不能離開枝葉,假如連枝割下,保鮮期會(huì)加長(zhǎng) 。對(duì)此,明代李時(shí)珍也認(rèn)可 ?!侗静菥V目果三荔枝》〔釋名〕:按白居易云:若離本枝,一日色變,三日味變 。則離支之名,又或取此義也 。大約東漢開始,離支寫成荔枝 。

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