【夏季是幾月開始】很多人都在問(wèn)夏季是幾月開始，今天就給大家講解一下夏季是幾月開始 。
在中國(guó)夏季從立夏，即公歷5月5日至7日之間開始，到立秋結(jié)束，即公歷8月7日至9日之間；西方人則普遍稱夏至到秋分為夏季 。在南半球，一般12月、1月和2月被定為夏季 。在北溫帶，氣象意義上的夏季為公歷5月21日（小滿）~8月23日（處暑）；在南溫帶，氣象意義上的夏季為公歷11月22日（對(duì)應(yīng)北半球的小雪）~次年2月19日（對(duì)應(yīng)北半球的雨水） 。根據(jù)地球公轉(zhuǎn)特點(diǎn)，北溫帶的夏季時(shí)長(zhǎng)理論上要長(zhǎng)于南溫帶 。
夏季適合食物：
1、最佳調(diào)味品醋：醋在烹調(diào)中必不可少，夏季菜中放醋更是有益 。其一，醋能殺菌 。夏天細(xì)菌繁殖活躍、腸道傳染病增加，此時(shí)，醋能對(duì)各種病菌有較強(qiáng)的殺傷作用 。其二，醋能調(diào)節(jié)胃腸功能 。醋味酸、微甜，帶有香味，當(dāng)你聞到醋香、嘗到醋味時(shí)，消化液會(huì)自然分泌出來(lái)，讓你保證有旺盛的食欲 。
2、最佳蔬菜苦味菜：俗話說(shuō)：天熱食苦，勝似進(jìn)補(bǔ) 。苦味食物中含有氨基酸、苦味素、生物堿等，具有抗菌消炎、解熱祛暑、提神醒腦、消除疲勞等多種功效 。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，夏季暑盛濕重，既傷腎氣又困脾胃，而苦味食物可通過(guò)其補(bǔ)氣固腎、健脾燥濕的作用，達(dá)到機(jī)體功能平衡 。常見的苦味食物有苦瓜、苦菜、芥藍(lán)等 。需注意的是，苦味食品一次別吃太多，否則容易引起惡心、嘔吐等不適反應(yīng) 。
3、最佳水果西瓜：西瓜味甘甜、性寒，民間又叫寒瓜，是瓜類中清暑解渴的首選 。西瓜營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)成分 。因其含有96.6%的水分，能補(bǔ)充夏天人體散失的大量水分 。因此民間有每天半個(gè)瓜，酷暑能算啥的說(shuō)法 。夏天出現(xiàn)中暑、發(fā)熱、心煩、口渴或其他急性熱病時(shí)，均宜用西瓜進(jìn)行輔助治療 。西瓜皮也可用來(lái)涼拌、炒菜吃 。
4、最佳粥綠豆粥
夏天多吃粥類食品，是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法，對(duì)身體大有好處 。喝粥最好喝綠豆粥，綠豆性涼，有清熱解暑的功效 。用于防暑的粥還有荷葉粥、鮮藕粥、生蘆根粥等 。
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