記憶中的牛軋?zhí)?，甜甜?nbsp;， 濃郁的香味 ， 回想起來(lái)就口齒生津 。閑話少說(shuō)，開始進(jìn)入到牛軋?zhí)堑闹谱靼?。
用烤箱對(duì)花生米進(jìn)行烘烤，去除水分 ， 取出后進(jìn)行去皮并切成顆粒狀 。
【牛軋?zhí)堑淖龇白罴雅浞健?/strong>將黃油放入鍋中（不粘鍋）融化，溫度不要太高，小火即可 。
黃油融化后加入棉花糖，小火融化 。
黃油和棉花糖融為一體時(shí) ， 加入奶粉，并用筷子或勺子攪拌均勻，成團(tuán)狀 。
加入花生顆粒，攪拌均勻（愛吃咸牛軋的小伙伴們可以加入些許食鹽） 。
將這一團(tuán)“牛軋?zhí)恰钡谷胝承院苄〉娜菥咧?nbsp;， 戴上手套，將團(tuán)狀壓平正，之后進(jìn)行放置冷卻 。
倒扣在案板上，切塊即可 。
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