折耳根怎么保存新鮮

可以裝進保鮮袋 , 密封好 , 然后放進冰箱 。折耳根喜陰喜濕 , 保存折耳根要避免被日光照射 , 要遠離干燥 , 保鮮袋密封就可以很好的防止水分流失 , 如果溫度越高越干燥 , 折耳根就老得越快 。
折耳根的保存

折耳根怎么保存新鮮



折耳根也就是魚腥草的根 , 嫩而脆、微辣帶腥 , 可生吃也可熟吃 , 涼拌、燉肉、煮粥、熬湯、炒菜、泡茶均可 。
【折耳根怎么保存新鮮】 折耳根有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋、利尿、解毒、消炎、祛痰等功效 , 除了做菜吃 , 還常作為藥材來食用 。
云南、貴州、四川等地生產折耳根 , 并且當地的人尤為喜愛折耳根這一食材 。

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