做法：將牛肉洗凈、切塊 ， 放入滾水中燙去血水后撈出；將胡蘿卜洗凈、去皮、切塊 ， 和牛肉一起放入鍋中用大火煮開 ， 加入調(diào)料改中火煮至熟軟即可 。
5大蒜
功效：降低體內(nèi)鉛濃度
大蒜中含有的辣素 ， 其殺菌能力可達(dá)到青霉素的1/10 ， 可以起到預(yù)防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病和驅(qū)蟲的作用 。
大蒜中所含的大蒜素 ， 可與鉛結(jié)合成為無毒的化合物 ， 能有效防治鉛中毒 。 大蒜具有降血脂及預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的作用 ， 并可防止血栓的形成 。 大蒜還能提高肝臟的解毒功能 ， 阻斷亞硝胺致癌物質(zhì)的合成 。
推薦食譜：蒜味雞湯
做法：將鍋燒熱下油 ， 放入番茄、大蒜煸燒幾下 ， 加雞湯、鹽和胡椒粉 ， 用小火燉4-5分鐘 ， 將雞蛋打入湯內(nèi) ， 3-5分鐘后即可食用 。
6南瓜
功效：除體內(nèi)重金屬及農(nóng)藥
吃南瓜可以有效地防治高血壓、膽結(jié)石、糖尿病以及其它肝腎病變 ， 幫助肝、腎功能減弱患者提高細(xì)胞再生能力 。
南瓜中富含的果膠 ， 可以延緩腸道對(duì)糖和脂質(zhì)的吸收 ， 還可以清除體內(nèi)重金屬和部分農(nóng)藥的作用；南瓜中富含的鈷是合成胰島素必需的微量元素 。 南瓜還能消除致癌物質(zhì)亞硝酸胺的突變作用 。
做法：鍋內(nèi)水燒開時(shí)投入南瓜塊 ， 煮至八成熟時(shí)撈起、瀝干 ， 拍上干生粉 ， 擺上火腿片；雞肉泥加入韭菜花粒、姜、鹽、味精、生粉拌成餡 ， 釀入南瓜、火腿片 ， 蒸8分鐘后拿出；
燒鍋下油 ， 注入清湯 ， 調(diào)入鹽、味精、白糖 ， 用濕生粉勾芡 ， 淋入熟雞油 ， 澆在蒸好的釀南瓜上即可 。
【清腸吃什么蔬菜好嗎 世上最強(qiáng)的清腸蔬菜推薦】人有好多疾病都是由于體內(nèi)積聚過多廢物而引起的 ， 要有一個(gè)健康的體魄 ， 就必須排清體內(nèi)垃圾 ， 下面的飲食清腸軍團(tuán)你擁有了嗎?看看下面誰最牛!專家指出 ， 及時(shí)排除體內(nèi)的有害物質(zhì)、垃圾及過剩的營(yíng)養(yǎng)成分 ， 保持五臟和體內(nèi)清潔 ， 才能使機(jī)體保持旺盛的機(jī)能 。
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