【家庭自制蔥油 蔥油簡(jiǎn)單做法步驟】1、把小蔥洗干凈切成蔥花 。
2、熱鍋下油燒至略熱 。
3、把蔥花放進(jìn)鍋中慢火熬制 。
4、途中略為攪拌一下 。
5、熬至蔥花變焦黃，即可?；?，撒上少許的鹽 。
6、用篩子過(guò)濾一下蔥花 。
7、待蔥油放涼裝瓶，放冰箱或陰涼處保存 。
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