夏天巧克力是冷凍 。巧克力是不適合放進冰箱冷藏的，雖然冰箱內的低溫可以防止巧克力融化，但是這個環境比較潮濕 ， 有很多微小的水分子，這些水分會附著在巧克力表層 ， 將它里面的糖分慢慢融化，再經過低溫又開始凝結，形成一些結晶，是會影響巧克力的口感的 。【夏天巧克力放冷藏還是冷凍】
夏天巧克力是冷凍 。巧克力是不適合放進冰箱冷藏的，雖然冰箱內的低溫可以防止巧克力融化，但是這個環境比較潮濕，有很多微小的水分子，這些水分會附著在巧克力表層，將它里面的糖分慢慢融化，再經過低溫又開始凝結，形成一些結晶，是會影響巧克力的口感的 。
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