1、先用刀將外表皮切掉 ， 根據皮的厚薄決定下刀深淺 ， 直到看到黃色、成熟的果肉為止；2、戴上一次性手套 ， 在手套上抹一點食用油 ， 去除果肉周圍未成熟的果肉；3、將成熟的果肉一塊一塊掰下來即可 。如果用手不好掰 ， 可以用刀撬出來 。
【菠蘿蜜怎么剝皮小竅門 如何完美剝菠蘿蜜】菠蘿蜜怎么剝皮小竅門
波羅蜜是著名的熱帶水果 ， 產果量高 ， 果實特大 ， 大的15-20千克 ， 一般重7.5-10千克 ， 素有果中王之稱 。成熟果實的包肉富含糖類和維生素C等 ， 為上等水果 ， 味甜蜜濃香 ， 也可調制飲料 ， 或者制成果干、罐頭和釀酒籌 。其種仁占全果重15-30% ， 淀粉含量高 ， 炒食或煮食 ， 味如板栗 。
或者還可以用刀圍著菠蘿蜜的蒂部劃一圈 ， 從一面劃上一刀 ， 然后慢慢扒開菠蘿蜜的外殼 ， 再一塊一塊取出里面的果肉即可 。菠蘿蜜好吃也不能多吃 ， 吃過量容易發(fā)胖 ， 每日水果建議在200克左右 。尤其菠蘿蜜的淀粉含量較高 ， 可以代替部分主食 。
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