1、白蘿卜提前擦絲，加入適量鹽揉至出水，靜置1小時，蘿卜絲變軟后擠干水分 。
2、豬肉切末 。
3、蔥蒜苗切末 。
4、姜蒜切末 。
5、白蘿卜揉散，倒入肉末攪拌均勻 。
6、接著倒入蔥蒜苗，姜蒜末攪拌 。
7、加入適量淀粉、加入調(diào)味料攪拌均勻 。
8、搓成丸子 。
9、入油鍋炸，油溫不宜太高 。
【菜丸子做法 菜丸子簡單做法】10、炸完即可 。
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