蔗糖脂肪酸酯是含油脂食品添加劑，主要用于肉制品、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、糖果等 。根據我國《食品添加劑食用衛生標準》中規定：蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香腸、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、冰淇淋、糖果、面包等為1.5g/kg，乳化天然色素為10.0g/kg 。
【蔗糖脂肪酸酯是什么食品添加劑】蔗糖脂肪酸酯是含油脂食品添加劑，主要用于肉制品、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、糖果等 。根據我國《食品添加劑食用衛生標準》中規定：蔗糖脂肪酸酯可用于肉制品、香腸、乳化香精、水果及雞蛋保鮮、冰淇淋、糖果、面包等為1.5g/kg ， 乳化天然色素為10.0g/kg 。
